Network
1. Siapkan 1 buah bawang bombai, lalu potong-potong sesuai dengan selera, sisihkan sementara ke dalam wadah.
2. Potong-potong serong batang dan potong biasa daun bawang, potong-potong dadu paprika, tomat, sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan teflon di atas kompor, lalu masukkan mentega secukupnya, panaskan sambil diaduk-aduk sampai meleleh.
4. Setelah mentega meleleh, lalu masukkan udang sebanyak 450 gram, kemudian aduk-aduk rata dan tumis hingga warnanya berubah.
5. Setelah udang berubah warna, lalu angkat dan tiriskan udang terlebih dahulu di atas piring.
6. Masih dalam wajan yang sama, masukkan 8 siung bawang merah yang sudah dihaluskan sebelumnya, lalu aduk-aduk rata dan tumis sampai harum.
7. Masukkan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan juga, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Es Pisang Ijo yang Manis, Gurih, dan Segar, Cocok Dimakan Saat Cuaca Panas
8. Tambahkan potongan bawang bombai, paprika merah, dan batang dari daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis sebentar saja.
9. Setelah itu, masukkan potongan tomat merah, aduk-aduk rata dan tumis sampai sedikit layu.
