Tips Memasak Cumi agar Empuk, Tidak Alot, Tidak Amis, Hanya dalam Waktu 6 Menit!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi para penggemar olahan seafood, cumi-cumi menjadi salah satu menu makanan favorit yang banyak disukai hampir semua orang. Baik itu dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Cumi-cumi bahkan bisa dimasak menjadi olahan apa saja, entah itu sebagai lauk makan atau cemilan yang nikmat. Akan tambah nikmat jika teksturnya tidak alot dan aromanya tidak amis.

Sebagai lauk makan pun cumi-cumi bisa diolah menjadi lauk yang nikmat dengan berbagai varian menu seperti cumi saus tiram, cumi oseng cabai hijau, hingga hidangan seafood dan juga dibuat gorengan krispi.

Namun, sayangnya memasak cumi basah segar itu memang susah-susah gampang. Jadi, artikel ini akan membagikan tips memasak cumi agar hasilnya empuk, tidak alot, dan tidak amis.

Baca Juga: Resep Muffin untuk Ide Jualan Isian Snack Box yang Laris Manis, Crunchy dan Lembut di Dalam

Memasak cumi memang memerlukan tips tertentu. Karena memasak cumi tidak sama dengan memasak hidangan laut lainnya.

Hal tersebut kerap terjadi jika kita salah dalam mengolahnya atau kita tidak benar dalam mengolahnya.

Apa Anda pernah memasak cumi namun hasilnya alot dan bau amis? Jika begitu, yuk simak tips memasak cumi agar tidak amis dan tidak alot.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip tips memasak cumi agar tidak bau amis dan alot dari kanal YouTube DAPUR RAYYANKA, dan membagikan ulang untuk Anda.

Baca Juga: Astaga, Enaknya Berlapis! Campur Roti Tawar dan Susu Jadi Cemilan Lembut Ini, Bikinnya Simple Tanpa Telur

Simak dan ikuti tips dan cara memasaknya sebagai berikut.

CARA MEMASAK:

1. Siapkan 1 lt air dalam panci.

2. Lalu masak air dalam panci, selama memasak, masukan dua lembar daun salam yang sudah dipotong-potong sebelumnya.

3. Masukkan juga irisan sereh, dan daun jeruk nipis.

4. Masak air hingga menggunakan api sedang cenderung kecil.

Baca Juga: Resep Udang Saus Mentega Paling Simple untuk Menu Harian, Dijamin Rasanya Enak dan Bikin Nambah Nasi Lagi  

5. Setelah semua bumbu dimasukkan, masukkan juga cumi-cumi.

6. Masukkan sedikit demi sedikit cumi secara perlahan ke dalam air setengah mendidih.

7. Saat merebus cumi, pastikan bahwa cumi terus diaduk-aduk agar semua bumbu bisa menyerap dengan sempurna ke dalam cumi-cumi.

8. Rebus cumi selama enam menit. Karena hal itulah yang membuat cumi-cumi menjadi lebih empuk dan tidak alot.

Baca Juga: Laris Banget! Ide Jualan Kreatif dari Olahan Telur dan Bahan Favorit Banyak Orang, Cemilan Praktis Super Enak!

9. Pastikan untuk tidak merebus cumi-cumi terlalu lama, karena jika lebih dari enam menit, cumi-cumi justru akan menjadi alot.

10. Jika sudah direbus selama enam menit, angkat cumi-cumi. Buang sisa air rebusan. Lalu tiriskan

Cumi-cumi siap untuk dimasak.***