Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu pernah terpikirkan jika modal tepung dan air saja bisa jadi cemilan super lezat?
Yuk, langsung buktikan dengan resep ini, tepung dicampur air dan ditambahkan dengan beberapa bahan jadi cemilan yang selain rasanya enak, teksturnya juga sangat lembut.
Walaupun tampilannya sederhana, tapi dijamin bikin kamu ketagihan akan rasanya. Selain itu, untuk membuat cemilan ini kamu gak perlu merogoh kocek yang banyak, karena cemilan ini super irit. Bahan-Bahannya sudah ada di dapur.
Baca Juga: Resep Simple Olahan Cumi Pedas Manis, Menu Praktis yang Disukai Anggota Keluarga di Rumah
Penasaran dengan cemilan modal tepung dan air ini? Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini resep dan cara membuatnya, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Bahan-Bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 40-50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya margarine
- Susu kental manis untuk toping (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah. masukkan 10 sdm tepung terigu, 2 sdm gula pasir, dan ¼ dt garam.
2. Aduk-aduk semua bahan kering agar tercampur secara merata.
3. Selanjutnya, tambahkan 40-50 ml air yang dituang secara bertahap sambil terus diaduk-aduk menggunakan spatula.
Baca Juga: Tips Membuat Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau
4. Setelah itu, uleni adonan dengan tangan yang sudah bersih. Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
5. Saat adonan sedang diuleni, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan lanjut uleni lagi adonan hingga benar-benar tercampur rata dan kalis.
6. Setelah selesai diuleni dan adonan sudah kalis, istirahatkan adonan selama 20 menit dan tutupi dengan kain bersih atau serbet.
7. Setelah 20 menit, buka serbetnya, dan adonan sudah jadi lentur dan elastis. Kemudian pindahkan adonan di atas bidang datar atau alas roti.
8. Taburi bidang datar tersebut dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
9. Uleni sebentar adonan, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian.
10. Setelah itu, masing-masing adonan buat menjadi bentuk bulat.
11. Ambil satu adonan kemudian pipihkan sampai tipis dan lebar.
12. Setelah adonan sudah jadi lebar dan tpis, kemudian olesi dengan margarin secara merata. Selanjutnya, gulung adonan secara memanjang.
13. Setelah sudah membentuk gulungan, lipat kembali adonan membentuk bulat.
14. Setelah membentuk gulungan bulat, kemudian pipihkan kembali adonan. Setelah selesai langsung sisihkan dan tutup dengan serbet.
15. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
16. langkah berikutnya, siapkan penggorengan atau teflon dan beri sedikit minyak goreng.
17. Setelah minyak panas, masukkan adonan ke dalam penggorengan.
18. Saat sedang digoreng gunakan api kecil, tekan-tekan adonan hingga tipis. Jangan lupa untuk dibolak-baik agar matang merata.
19.Setelah adonan kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Goreng sisa adonan hingga selesai.
20. Letakkan di atas piring dan beri toping susu kental manis atau sesuai selera.
21. Olahan tepung siap disajikan.
Selamat mencoba.***
