Cara Membuat Ayam Kripsi ala KFC, Dijamin Empuk, Tepung Nempel, dan Kribo Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi para Ibu tentunya tahu bahwa ayam krispi adalah merupakan masakan favorit anak-anak.

Tak jarang anak akan tidak mau makan jika tidak ada lauk ayam krispi tersebut. Bahkan, kadang anak merajuk ingin ayam krispi dari sebuah brand fast food ternama, KFC.

Lalu bagaimana sebenarnya cara membuat ayam yang krispi ala KFC tersebut? Pastinya, Anda juga ingin sekali tahu cara membuat ayam goreng krispi ini bukan?

Siapa sangka bahwa ternyata cara membuat ayam goreng krispi ini sangatlah mudah.

Baca Juga: Olahan Tahu dan Mie Instan Ternyata Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Ekonomis dengan Resep Mudah Ini

Tidak hanya praktis, ayam goreng krispi rumahan ini tentunya jauh lebih murah dan bisa lebih menghasilkan banyak keuntungan tentunya.

Oleh karenanya ayam goreng krispi ini bisa menjadi ladang bisnis bagi Anda semua.

Untuk itu, BeritaSukoharjo.com membagikan kepada Anda cara membuat ayam goreng krispi yang renyah dan empuk, yang kami kutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Berikut ini adalah resep atau cara membuatnya.

Baca Juga: Buatnya Cuma 10 Menit, Inilah Resep Menu Sarapan Sup Krim Ayam Jagung yang Enak dan Sehat, Dijamin Kenyang

BAHAN – BAHAN AYAM KRISPI ALA KFC

Bumbu Halus:

10 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

150 ml air

Marinasi Ayam:

1 ekor ayam

4 sdm bumbu halus

8 sdm santan kental

1 sdm cuka biasa

1 sdm bubuk kaldu ayam

2 sdt garam

2 sdm gula

½ sdm merica

1 sdm italian mixed herbs

Baca Juga: Olahan Tahu dan Bihun Bisa Jadi Nugget yang Super Praktis, Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food

Adonan Tepung Kering:

300 gr tepung terigu protein sedang

100 gr maizena

2 sdm baking powder

½ sdm merica

1 sdm garam

1 sdm paprika bubuk (opsional)

1 sdm bubuk kaldu ayam

Adonan Tepung Basah:

6 sdm adonan tepung kering

2 sdm bumbu halus

150 ml air

Baca Juga: Bukan Pisang, Tapi Ubi yang Disulap Jadi Cemilan Kekinian yang Disukai Banyak Orang, Wajib Coba Resep Ini!

Lainnya:

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan bawang bombai, bawang putih, dan air hingga halus lalu sisihkan.

2. Cuci bersih ayam, potong ayam menjadi 8 hingga 10 bagian.

3. Haluskan italian mixed herbs supaya lebih halus, kemudian sisihkan.

4. Campurkan semua bahan bumbu rendaman ayam, aduk hingga rata lalu masukkan ayam dan tutup dengan cling wrap kemudian diamkan minimal 1 hingga 2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.

Baca Juga: Cari Ide Jualan Isian Snack Box? Kamu Olah Saja Roti Tawar dan Agar-Agar Jadi Puding Legit yang Semua Suka

5. Campurkan semua bahan tepung kering, sisihkan.

6. Untuk adonan tepung basah, ambil 6 sdm adonan tepung kering lalu campurkan dengan bumbu halus dan air kemudian aduk hingga tercampur rata.

7. Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, kemudian masukkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting.

Setiap akan memasukkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.

Baca Juga: Wow, Tahu Bisa Jadi Cemilan Cantik dan Enak Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Ternyata Laris Manis

8. Masukkan ayam ke minyak dan goyang-goyang sebentar kemudian goreng dengan minyak panas.

Gunakan api sedang hingga ayam berubah warna kuning keemasan lalu kecilkan api dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dan tiriskan.

9. Kini ayam goreng krispi siap disajikan.

Selamat mencoba! ***