Network
- 4 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- Tepung panir
Berikut cara membuat kroket gulung nori:
1. Siapkan 500 gram kentang, lalu kupas kulitnya sampai habis, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian kecil, cuci sampai bersih, tiriskan ke dalam wadah.
2. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan potongan kentang tersebut ke dalam kukusan, kemudian kukus sampai empuk dan matang.
3. Setelah kentang empuk dan matang, angkat dan tiriskan kentang ke dalam wadah, lalu langsung hancurkan sampai lumat dan halus, kemudian sisihkan.
4. Siapkan dan panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan 3 siung bawang putih dan ½ buah bawang bombai yang sudah dicincang, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.
5. Masukkan 150 gram daging ayam yang sudah dicincang, aduk-aduk rata dan masak sampai daging ayam berubah warna.
