Network
- 13 buah sosis
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 butir kemiri
- 10 - 15 cabe merah keriting
- 5 - 10 cabe rawit merah
- 200 ml air
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt MSG
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Masak Resep Gulai Sayur Campur Ini untuk Menu Makan Sekeluarga! Enak, Gurih, dan Nagih Nampol
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah tersebut.
2. Kemudian, tambahkan garam dan air. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
3. Setelah itu, masukkan telur dan minyak goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Adonannya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, ya.
4. Selanjutnya, panaskan teflon. Lalu, masukkan adonan tepung ke dalam teflon sekitar satu sendok sayur atau sesuaikan dengan ukuran teflon.
Masak kulit lumpia tersebut hingga matang dan bagian pinggirannya kering. Bila sudah seperti itu, angkat dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Baca Juga: Nggak Nyangka Olahan Tahu dan Tepung Bisa Jadi Masakan Rumahan yang Setara Restoran, Ini Rahasianya
5. Setelah itu, untuk sosisnya disayat-sayat atau dikerat terlebih dahulu agar bumbunya nanti bisa meresap ke dalam sosis tersebut.
