Pisang Matang Biasa Jadi Luar Biasa! Buat Cupcake Mewah dan Cantik, Cocok Ide Jualan Anti Mainstream

BERITASUKOHARJO.com – Bahan biasa seperti pisang matang justru lebih enak jadi bahan cupcake. Mau tahu bagaimana ubah jadi makanan luar biasa?

Ternyata buat cupcake mewah dan cantik dengan pisang matang mudah sekali. Tidak ribet dan gak perlu pakai mixer.

Cocok jadi ide jualan anti mainstream karena miliki topping banyak sehingga siapapun akan suka. Hmm, menarik bukan?

Gak perlu pakai lama, langsung simak langkah buat cupcake mewah nan cantik yang luar biasa dalam artikel ini.

Baca Juga: Favorit Semua Orang! Kreasi Roti Goreng Isi Sosis Jadi Ide Jualan Laris Manis, Lembut Sekaligus Renyah

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum cara ubah pisang matang jadi cupcake mewah dan cantik dari YouTube dapurumi.

Bahan-Bahan:

280 gr pisang raja/ambon matang

60 gr gula palem (4 sdm)

45 gr gula pasir (3 sdm)

1 sdt pasta vanilla

2 butir telur

40 ml minyak goreng

60 gr (4 sdm) butter/margarin, lelehkan

140 gr terigu protein sedang (14 sdm)

15 gr susu bubuk (optional) (2 sdm)

1 sdt baking powder

¼ sdt baking soda (soda kue)

21 gr coklat bubuk (3 sdm)

¼ sdt garam

Baca Juga: Cemilan Unik dari Tepung Tapioka dan Telur Bisa Kenyal dan Gurih, Ide Jualan Cemilan Bakal Ludes

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 280 gram pisang raja atau pisang ambon matang. Bisa sejumlah 6-7 buah. Kupas kulitnya.

2. Kemudian, haluskan pisang memakai garpu atau alat lain dengan fungsi sama. Tidak perlu terlalu halus tidak apa-apa. Sisihkan.

3. Siapkan wadah bersih. Masukkan 2 butir telur ayam 45 gram gula pasir, dan 60 gram gula palem/gula pasir biasa. Aduk sebentar memakai whisk.

4. Masukkan 40 ml minyak goreng, 60 gram butter/margarin leleh, dan 1 sdt pasta vanila. Aduk sampai rata dan gula larut. Masukkan pisang halus dan aduk kembali.

Baca Juga: Punya Pisang Kematangan? Sulap Jadi Brownies yang Nyoklat Banget! Gunakan Bahan Sederhana Bisa Lembut Begini

5. Selanjutnya, tambah bahan kering, ada 140 gram tepung terigu protein sedang, 21 gram coklat bubuk, 15 gram susu bubuk, 1 sdt baking powder, ¼ sdt soda kue, dan ¼ sdt garam. Ayak dulu.

6. Masukkan ke adonan dan campur sampai rata sehingga bahan kering tidak terlihat lagi. Aduk sebentar saja.

7. Siapkan cup cetakan atau loyang (diberi olesan margarin). Jika memakai cup isi sebanyak ¾ bagian saja.

8. Tambah topping pisang dan chocochips. Lakukan hal yang sama ke semua cup sampai selesai.

Baca Juga: Modal Jagung dan Tepung Jadi Gorengan Renyah dan Gurih, Begini Resep dan Cara Mudah Buatnya!

9. Masukkan cetakan kue ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175-180 derajat celcius api atas bawah selama 30 menit.

10. Setelah matang, angkat dan tunggu singin. Cupcake cantik siap disajikan. Kemas dengan plastik cantik.***