Network
6. Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah dibentuk menggunakan sendok hingga matang merata. Angkat dan tiriskan tempe kemudian sisihkan sementara.
7. Berikutnya membuat saus untuk tempe dengan menggeprek 2 siung bawang putih lalu cincang halus.
8. Kemudian potong-potong ½ buah bawang bombay dan 1 batang daun bawang.
9. Panaskan minyak pada penggorengan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
10. Jika sudah harum, masukkan bawang bombay dan daun bawang kemudian tumis hingga setengah layu.
11. Masukkan 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 2 sdm saus tomat, serta 100 ml air lalu aduk merata saus untuk tempe ini hingga mengental.
12. Jika sudah mendidih dan mengental, masukkan lada bubuk Halawa dan aduk sebentar.
13. Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk sampai tercampur dengan saus. Angkat dan sajikan jika air sudah agak menyusut.
Itulah cara membuat masakan dari olahan tempe yang rasanya setara dengan daging ayam.
