Network
4. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm kalau ada, lalu alasi dasarnya dengan daun pisang. Masukkan adonan putih dan ratakan saja, tidak perlu ditekan-tekan.
5. Lalu, taburi dengan adonan merah di atasnya secara merata. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Lapisi tutup kukusan memakai kain bersih.
6. Masukkan adonan ke dalam kukusan. Kukus adonan selama sekitar 30 menit. Jika sudah matang dan sudah 30 menit, matikan api lalu angkat. Diamkan sampai dingin.
7. Jika kue sengkulun sudah dingin, keluarkan dari loyang dan buang daun pisangnya. Potong-potong kue sengkulun sesuai selera.
Kalau kamu ingin menjadikan kue sengkulun sebagai isian snack box, kamu bisa mengemasnya dengan plastik OPP.
Jenis cemilan tradisional kue sengkulun memang memiliki banyak penggemar. Banyak yang nostalgia ketika memakan cemilan ini. Apakah kamu salah satunya?***
