Network
Bahan olesan:
1 butir kuning telur
2 sdm susu cair
Berikut cara membuat roti smoked beef keju:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 60 gram gula pasir, tambahkan 150 ml air hangat, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan gulanya larut.
2. Masukkan 1 sdt ragi instan, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan larut, kemudian tutup dan diamkan selama 5-7 menit.
3. Siapkan wadah baru, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 100 gram tepung terigu protein sedang, 27 gram susu bubuk instan.
4. Setelah itu, masukkan larutan ragi dan 1 butir telur, lalu aduk-aduk dan mixer semua bahan yang ada di wadah tersebut sampai tercampur rata.
5. Masukkan ½ sdt garam, 35 gram mentega, lalu mixer kembali adonan dengan menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
