Network
Baca Juga: Bosan Goreng Ayam? Resep Ayam Betutu Akan Jadi Solusi Tepat, Rasa Lezat Melekat Buat Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Iris tipis daun bawang dan buncis. Lalu, potong sosis dan wortel menjadi dadu kecil. Sisihkan.
2. Pecahkan empat butir telur ayam ke dalam wadah. Masukkan daun bawang ke dalam telur. Kocok lepas.
3. Ambil tahu pong dan belah bagian tengahnya. Masukkan masing-masing telur, sosis, wortel, dan buncis secukupnya ke dalam tahu pong.
4. Untuk telur, disarankan masukkan sekitar dua sendok teh agar tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit.
5. Namun, jangan masukkan telur terlalu banyak ke dalam tahu karena nanti saat dimasak akan mengembang.
6. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Susun tahu di dalam kukusan. Kukus selama 15 menit sampai matang.
7. Untuk membuat bahan celupan, campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk,dan baking powder. Aduk rata.
