Network
2. Kemudian campur bumbu dengan 1 butir telur ayam. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu.
3. Siapkan bahan bakwan. Pipil 2 buah jagung manis. Potong kecil 1 batang daun bawang. Iris serong 3 buah cabai merah keriting.
4. Masukkan semua bahan pada langkah ketiga id wadah bersih. Tambah juga bumbu halus yang sudah dicampur telur.
5. Beri bumbu ½ sd garam, ½ sdt kaldu jamur, ¼ sdt lada bubuk dan 1 sdt gula pasir. Aduk sampai tercampur rata memakai sendok.
Baca Juga: Nasi Sepiring Gak Cukup! Begini Cara Mudah Masak Telur dengan Bumbu Spesial, Jarang Ada yang Tahu
6. Lalu, tambah 6 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung beras. Aduk kembali. Kemudian masukkan 100 ml air secara bertahap sambil terus diaduk.
7. Setelah itu, tuang minyak secukupnya di wajan. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan adonan bakwan dengan diberi jarak agar tidak saling menempel.
8. Goreng bakwan jagung memakai api sedang. Jangan lupa untuk membalik bakwan agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
9. Bakwan jagung siap dinikmati. Makan selagi masih hangat akan semakin lezat. Apalagi dengan tambahan cabai atau saus.
