Network
BERITASUKOHARJO.com - Butuh cemilan untuk isian toples? Sepertinya olahan tepung terigu ini cocok untuk kamu pilih.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang gurih dan renyah, buatnya mudah bahannya ekonomis, cocok juga jadi cemilan nonton Piala Dunia.
Penasaran dengan resep olahan tepung terigu ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu sajikan cemilan renyah dan gurih untuk isian toples di rumah.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vinastar Channel, berikut resep cemilan untuk nonton Piala Dunia modal tepung terigu.
Bahan:
300 gram tepung terigu serbaguna/protein sedang (30 sdm cembung)
1 sendok teh garam
60 gram mentega
125 gram air
tepung maizena secukupnya
Baca Juga: Viral! Menu Sarapan yang Lumer dari Roti Tawar, Buatnya Mudah, Rasanya Dijamin Enak
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon, masukkan 60 gram mentega, kemudian panaskan hingga mentega mencair, matikan api kompor..
2. Lalu, siapkan wadah, masukkan 300 gram tepung terigu serbaguna, 1 sendok teh garam, dan 60 gram mentega cair.
3. Kemudian aduk semua bahan hingga membentuk remahan atau gumpalan tepung. (Tidak sampai kalis)
4. Setelah adonan membentuk remahan atau gumpalan tepung, masukkan 125 gram air, aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga adonan setengah kalis.
6. Setelah adonan setengah kalis, diamkan adonan selama 3 menit dan tutup dengan serbet, setelah 3 menit uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis.
7. Kemudian, siapkan alas kerja, ambil adonan yang sudah diulen lalu bagi menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk menjadi bulat-bulat.
8. Setelah itu, diamkan lagi adonan selama 20 menit, dan tutup dengan serbet, setelah 20 menit buka penutup adonan, lalu taburkan alas kerja dengan tepung maizena.
Baca Juga: Rindu Kuliner Sukabumi? Simak Resep Mochi Super Lembut dan Kenyal Ini, Bahannya Praktis Banget
9. Lanjut pipihkan adonan hingga memanjang dengan dan rolling pin, lalu beri lagi taburan tepung maizena ke atas adonan, pastikan taburan tepung maizena merata.
10. Setelah adonan pipih (1 mm), rapikan bagian ujungnya, lalu gulung adonan dengan sedikit ditekan agar padat.
11. Kemudian potong adonan dengan pisau yang tajam, potong dengan ukuran 1,5 cm atau sesuai selera. Lanjutkan hingga selesai.
12. Selanjutnya tekan adonan yang sudah dipotong menggunakan jari dan pipihkan dengan rolling pin lagi hingga terlihat gulungan yang berlapis.
Baca Juga: Rendang Jangan Daging Sapi, Pakai Ayam Kampung Dijamin Rasanya Jadi Naik Level
13. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan adonan, masak hingga kecoklatan, sesekali dibalik agar matang dan mengembang merata.
14. Setelah cemilan matang merata, angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke toples dan hidangkan, agar lebih nikmat bisa disajikan dengan madu atau selai coklat.
Selamat mencoba! ***
