Masak Tempe dengan Cara Seperti Ini, Dijamin Bisa Bikin Boros Nasi, Menu Sederhana Cocok Jadi Menu Andalan

BERITASUKOHARJO.com - Tempe merupakan salah satu bahan yang cocok dijadikan sebagai menu sederhana untuk dinikmati bersama keluarga.

Menu tempe tersebut sudah dikategorikan sebagai menu andalan jika dimakan dengan nasi hangat. Dijamin, kamu akan boros nasi jika memiliki lauk olahan tempe seperti ini.

Masak tempe dengan cara seperti ini sangat mudah. Apalagi menu ini sangat ekonomis. Sangat cocok dimasak untuk anak kost.

Sekilas, model menu olahan tempe ini memang mirip dengan ayam. Sehingga orang-orang akan tertarik untuk mencoba resep tempe ini.

Baca Juga: Sulap Pisang dan Roti Tawar Jadi Kue Spesial! Tampilan Premium Modal Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan Kekinia

Jika penasaran dengan cara memasak tempe seperti ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

Sebagaimana yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis berikut ini.

Bahan-bahan:

1 papan tempe
5 sdm tepung terigu
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
air secukupnya

Bahan bumbu:

4 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
3 buah cabai hijau besar
3 buah cabai merah besar
100 ml air
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
4 sdm saus sambal
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Pengen Punya Barang yang Pernah Dipakai Koruptor? Ikuti Lelang Harta Rampasan KPK, Begini Caranya!

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong tempe menggunakan tangan. Jadi, tempenya tidak perlu dipotong menggunakan pisau seperti biasanya.

Dipatah-patahkan saja dengan model asal-asalan. Lakukan hingga selesai.

2. Selanjutnya adalah siapkan wadah. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga air.

3. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan adonannya halus. Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dipatah-patahkan tadi.

Aduk-aduk lagi hingga tempe terbalut oleh adonan tepung.

4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan tempe tepung ke dalam minyak panas. Goreng tempe hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

5. Kemudian, cincang bawang putih hingga halus. Lalu, potong-potong bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau.

Baca Juga: Modal Sedikit tapi Untung Melejit, Ide Jualan dari Kulit Lumpia Jadi Martabak Telur Gurih Banget Buat Nagih

6. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi. Tumis hingga harum.

7. Setelah itu, masukkan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus sambal. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

8. Kemudian, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata. Lalu, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan bumbunya meresap ke dalam tempe. Bila sudah matang dan meresap, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Kini, olahan tempe seenak ayam ini sudah jadi dan bisa kamu sajikan dengan nasi hangat. Dijamin bikin boros nasi. Selamat mencoba.***