Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu modal pisang dan roti tawar bisa hasilkan kue spesial, padahal bahan ekonomis, wow!
Selain jadi cemilan keluarga, olahan pisang dan roti tawar ini juga bisa jadi ide jualan kekinian, dijamin banyak orang suka, siap-siap banjir orderan!
Penasaran dengan resep olahan pisang dan roti tawar ini? Simak aritkel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu sajikan kue tampilan premium modal ekonomis untuk keluarga.
Dirangkum oleh BeritaSukoaharjo.com dari kanal YouTube Rosita susi, berikut resep olahan pisang dan roti tawar yang cocok jadi ide jualan kekinian dan cemilan spesial di rumah.
Baca Juga: Pengen Punya Barang yang Pernah Dipakai Koruptor? Ikuti Lelang Harta Rampasan KPK, Begini Caranya!
Bahan:
8 buah pisang kepok
5 sdm gula pasir
60 gr santan instan
1 bungkus bubuk agar agar
2 sdm margarin cair
6 lembar roti tawar
60 gr keju parut
Secukupnya coklat choco chip
1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
1. Siapkan 8 buah pisang kepok yang sudah matang, kupas kulitnya lalu masukkan ke dalam wadah, lanjut hancurkan menggunakan garpu, biarkan tekstur pisang sedikit kasar, sisihkan.
2. Lalu tambahkan 5 sdm gula pasir, 1 bungkus bubuk agar agar, 60 gr santan instan, 2 sdm margarin cair dan 1/2 sdt vanili, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan loyang ukuran 7x20 cm, lalu alasi dengan kertas roti atau bisa ganti dengan olesan margarin, lalu beri taburan tepung di permukaan loyang.
4. Kemudian, siapkan 6 lembar roti tawar, lalu potong sesuai ukuran loyang, susun roti tawar ke dalam loyang.
5. Setelah itu, susun lapisan selanjutnya, taburi 60 gr keju parut, taburkan secara merata.
6. Selanjutnya, di atas lapisan parutan keju, tuang pisang yang sudah dihancurkan, tuang secara merata.
7. Lanjutkan dengan beri taburan coklat choco chip secara merata, ulangi proses yang serupa hingga terdapat 2 lapisan yang sama.
8. Setelah 2 lapisan yang sama selesai, tambahkan parutan keju lagi dan tutup dengan roti tawar. Ratakan dan padatkan.
9. Kemudian, siapkan kukusan, tunggu hingga air rebusan mendidih dan beruap, lalu masukkan loyang berisi adonan puding pisang roti tawar, kukus selama 20 menit.
10. Setelah 20 menit atau hingga matang, matikan api kompor, angkat loyang dari kukusan, kemudian dinginkan, setelah dingin, keluarkan puding pisang roti tawar dari loyang, potong sesuai selera.
11. Siapkan piring saji, taruh potongan puding pisang roti tawar, hidangkan dan siap dinikmati bersama keluarga.
Jika untuk isian snack box, kemas puding pisang roti tawar dengan mika atau plastik OPP. Selamat mencoba! ***
