Network
Cara membuat:
1. Langkah awalnya adalah dengan merebus air dalam panci sampai mendidih. Kemudian masukkan satu keping mie kering. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, potong-potong mie dengan menggunakan gunting supaya isiannya lebih halus. Sisihkan.
3. Kemudian buka bungkus satu batang sosis. Potong sosis menjadi dua bagian lalu tiap bagian diiris memanjang tipis-tipis. Selanjutnya potong-potong kecil-kecil.
4. Satu batang daun bawang yang sudah dicuci bersih lalu dipotong-potong kecil juga. Sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Olahan Labu Siam yang Enak dan Bisa Jadi Pilihan Menu Makan Siang yang Simpel Tapi Bergizi
5. Masukkan dua buah tahu ke dalam wadah. Lumatkan sampai halus memakai garpu atau alat lainnya.
6. Selanjutnya, masukkan mie yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah yang berisi tahu. Tambahkan juga potongan sosis dan daun bawang.
7. Pecahkan dua butir telur ke dalam wadah yang sama. Aduk-aduk telur bersama semua bahan lainnya sampai benar-benar tercampur rata.
8. Kemudian masukkan bumbu-bumbu yakni masing-masing satu sendok teh garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk-aduk kembali sampai rata.
