9. Lalu setelah didiamkan selama 15-20 menit, ambil adonan dan buka penutupnya. Adonan siap dicetak.
10. Siapkan cetakan pancong atau bisa juga menggunakan cetakan apem, takoyaki, kue cubit, atau teflon. Oleskan margarin tipis-tipis ke seluruh permukaan cetakan pancong.
11. Letakkan cetakan pancong di atas kompor dan panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Biarkan cetakan memanas.
12. Setelah cetakan pancong panas, isi cetakan pancong dengan adonan pancong hingga benar-benar penuh. Tutup cetakan pancong dan masak selama 4-5 menit hingga matang.
Baca Juga: Cuma Singkong Murah Jadi Cemilan Mewah Bikin Senyum Merekah, Ide Jualan Modal Tipis Untung Berlapis!
13. Berikutnya, keluarkan pancong lumer dari cetakannya pelan-pelan dan segera pindahkan ke dalam piring saji atau mika plastik jika ingin segera dijual.
14. Olesi dengan glaze dan taburi dengan keju parut.
Itulah resep cemilan pancong lumer tanpa mixer yang anti gagal anti ribet dan cocok untuk ide jualan pemula.
Perlu diketahui tingkat kelumeran pada pancong lumer ini ditentukan oleh durasi saat memasak. Semakin lama dimasak, maka tingkat kelumeran makin berkurang.