Ini Dia Resep Ayam Betutu yang Sedap Banget, Rasanya Persis Seperti yang Dijual di Restoran Bali

10 buah cabe rawit merah

Baca Juga: Masak Tempe Seenak Ayam, Cocok Jadi Menu Sehari-hari di Rumah yang Sangat Praktis dan Ekonomis

Cara Membuat:

1. Pertama buat racikan bumbu halusnya terlebih dahulu, haluskan merica, ketumbar, terasi, kemiri, kunyit, dan cabe keriting merah.

2. Jangan lupa tambahkan sedikit air saat akan menghaluskan bumbunya.

3. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu bumbu halusnya.

4. Setelah itu buat bumbu-bumbu kasarnya, iris-iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kencur, sereh, dan cabai.

5. Selanjutnya masukkan semua racikan bumbu kasar ke dalam chopper, pastikan bumbunya masih bertekstur kasar.

Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Berontak yang Gurih, Krispi, dan Renyah, Modal Ekonomis dengan Isian Sayuran yang Enak

6. Lalu panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halusnya, tumis bumbu hingga harum.