Network
- ½ sdt merica bubuk
- 1000 ml air
- Daun kemangi secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 250 gram udang. Kupas kulitnya dan bersihkan kotoran yang ada di punggung udang, lalu keluarkan bagian yang tajam. Kemudian cuci bersih.
2. Setelah dicuci bersih udang, kemudian bumbui dengan 1 siung bawang putih yang dihaluskan ditambah dengan ½ sdt garam. Lalu rendam dengan air sebentar agar tidak amis.
Baca Juga: Olahan tahu Jadi Ide Jualan yang Ekonomis Tapi Bikin Laris Manis, Mudah Banget Buatnya, Yuk Cobain!
3. Setelah itu, potong-potong 1 kotak tahu sesuai selera.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang.
5. Selanjutnya, siapkan ulekan atau blender. Masukkan 1 ruas ibu jari kunyit, 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah. Masukkan juga 4 buah cabe merah besar buang bijinya dan 4 buah cabe keriting.
