Network
5 ibu jari gula merah
2 sdt garam halus
1 sdt MSG
35 ml santan instan
250 ml air
Cara membuat:
1. Kupas kulit kentang hingga bersih, kemudian potong-potong kotak. Rendam dengan air selama beberapa menit. Kemudian rendam ati ampela dengan menggunakan garam halus, cuci hingga bersih.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kentang dan goreng hingga matang dan renyah teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
3. Selanjutnya, masukkan ke dalam minyak goreng ati ampela ayam tadi. Goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
