Network
5. Setelah kentang halus, tambahkan 30 gram tepung maizena.
6. Tambahkan ¼ sdt garam dan ¼ sdt lada hitam atau lada putih bubuk (untuk menambah cita rasa).
Baca Juga: Resep Pisang Gapit, Ide Cemilan Praktis dan Manis, Rasanya Dijamin Endul dan Bikin Ketagihan!
7. Lalu, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan semua bahan menyatu.
8. Ambil sedikit adonan, letakkan di atas papan kerja. Lalu bentuk adonan memanjang (sekitar 15 cm).
9. Siapkan secukupnya tepung roti. Kemudian, baluri adonan yang telah kita bentuk memanjang tadi. Tekan-tekan tepung roti yang telah menempel pada adonan supaya tepung rotinya menempel.
Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
10. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan kentang. Goreng dengan api sedang. Jangan sering membolak-balik sampai kecoklatan. Goreng sampai kering. lalu angkat dan tiriskan.
11. Kentang goreng renyah siap disajikan dengan saus atau mayones.
Itulah cara membuat cemilan renyah berbahan kentang. Bahan yang telah ditulis di atas akan menghasilkan 18 pcs cemilan renyah kentang. Selamat mencoba.***
