Network
Secukupnya tepung roti
Bahan Tambahan:
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada hitam/lada putih bubuk
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis ala Resto, Cocok Jadi Menu Harian Kamu di Rumah, Praktis dan Ekonomis
Cara Membuat:
1. Siapkan 450 gram kentang. Kupas kentang. Lalu, potong kentang menjadi beberapa bagian. Rendam kentang ke dalam air sebentar saja.
2. Siapkan kukusan dan panaskan. Setelah panas, masukkan kentang ke dalam kukusan. Kukus kentang selama 15 menit atau sampai kentang menjadi lunak.
3. Setelah 15 menit, angkat kentang, dan pindahkan ke dalam mangkuk. Diamkan sebentar sampai uap panaskanya hilang dan suhu panasnya turun.
4. Setelah dingin, tumbuk kentang sampai kentang menjadi halus.
