Network
6. Selanjutnya, ambil sebagian adonan, kemudian bentuk adonan bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.
7. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan bola tahu mie yang sudah dilumuri telur, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
8. Setelah itu, siapkan 7 buah cabe rawit dan 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam wadah.
9. Kemudian, tuang 100 ml kecap manis dan tambahkan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata.
10. Lanjut siapkan piring saji, pindahkan bola bola tahu mie ke dalam piring, hidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas bola bola tahu mie menggunakan mika plastik atau box karton agar lebih mewah. Tambahkan juga sambal kecap atau cabe rawit agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
