Network
2 siung bawang merah
sejumput garam
Cara Membuat:
1. Siapkan air mendidih, masukkan 120 gr mie telur, kemudian rebus hingga matang, angkat dan potong kecil-kecil, lalu tiriskan.
2. Kemudian, siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
3. Lanjut siapkan 1 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan parut menggunakan parutan keju, sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 400 gr tahu putih, kemudian haluskan masukkan potongan daun bawang, parutan wortel, dan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan 6 sdm tepung bakwan instan, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1/4 sdt vetsin, aduk kembali hingga rata.
