Network
8. Setelah loyang dirasa cukup panas, saatnya menuang adonan lapis kanji pandan selapis demi lapis bergantian warna.
9. Kukus setiap lapisannya masing-masing lima menit sampai adonan habis.
10. Lapisan terakhir kukus hingga 25 menit hingga matang.
11. Angkat dan dinginkan.
12. Potong sesuai selera dan sajikan.
Untuk memotongnya, tunggu kue lapis benar-benar dingin, ya. Kalau bisa, potongnya juga dengan pisau yang dilapisi plastik agar lebih rapi dan halus.
Selamat mencoba! ***
