- 1 ½ Sdm Saus Tiram
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan air untuk mengentalkan kuah, dan secukupnya maizena untuk bahan baluran sapo tahu
- Udang yang sudah dicuci bersih
- Cumi yang sudah dibersihkan dari tinta dan hilangkan kulitnya.
- Dada ayam fillet
- Sosis (boleh bakso ikan)