Network
2 sdm saus sambal
Baca Juga: Bikin Menu Makan Siang untuk Keluarga Pakai Resep Ini, Tumis Daun Singkong Udang Rebon Super Simpel!
Berikut cara membuat tumis capcay untuk menu sarapan:
1. Potong-potong sesuai selera 2 buah sosis dan secukupnya bakso, lalu iris-iris juga sayuran seperti bunga kol, sawi hijau, kol, wortel, bawang bombai, dan bawang putih.
2. Setelah semua bahan dan sayuran dipotong-potong, lalu sisihkan terlebih dahulu di dalam beberapa wadah.
3. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan bawang putih, aduk-aduk dan tumis sampai harum.
4. Masukkan bawang bombai, aduk-aduk lagi dan tumis hingga harum dan layu.
5. Setelah itu, masukkan udang, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan dua butir telur, tumis orak-arik sampai matang.
6. Tambahkan potongan sosis dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
7. Masukkan wortel dan juga bunga kol, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga empuk dan matang.
