Network
CARA MEMBUAT
Membuat Isian Sambal Tempe:
1. Ulek garam, gula pasir, bawang putih dan bawang merah hingga cukup halus. Tambahkan kencur dan daun jeruk, lalu ulek kembali.
2. Masukkan cabe merah, gula merah, terasi dan kemiri, ulek hingga cukup halus. Masukkan tempe, ulek hingga hancur. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Nagasari, Kue Olahan Pisang yang Anti Gagal, Enak, Legit dan Gurih!
Membuat Adonan:
1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan.
Lalu masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan tuang sedikit santan sedang kental (dari 1 liter), tumis kembali hingga harum.
2. Masukkan sisa santan sedang kental dan garam, masak hingga mendidih. Tambahkan Desaku kunyit bubuk, masak hingga larut dan harum.
3. Masukkan beras, aduk terus-menerus hingga menjadi aronan. Matikan api.
