4. Kemudian masukkan jahe dan serai ke dalam panci, lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, gula batu, gula aren dan air.
5. Setelah itu rebus semua bahan wedang bandrek tersebut sampai mendidih dan aroma rempahnya keluar, lalu matikan kompor.
Baca Juga: Resep Puding Karamel Anti Ribet, Manis dan Lembutnya Meleleh di Mulut, Cocok Jadi Sajian Tahun Baru
6. Hidangan wedang bandrek siap disajikan.
Wedang Bajigur
Bahan-Bahan Wedang Bajigur:
- 40 gram jahe bakar
- 1 lembar daun pandan
- 7 cm kayu manis
- ¼ sdt garam