- 1 sdt kopi bubuk
- 1 sdm gula batu
- 2 sdm gula aren
- 650 ml santan segar (tidak terlalu encer dan kental)
Cara Membuat Wedang Bajigur:
1. Untuk membuat wedang bajigur pertama Anda geprek dulu jahe yang sudah dibakar sebelumnya.
2. Selanjutnya Anda siapkan panci, lalu masukkan jahe ke dalam panci.
3. Tambahkan daun pandan, kayu manis, gula aren, gula batu, santan segar, garam, dan kopi.
4. Kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.