Network
4. Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih, masing-masing diiris tipis dan dicincang kasar.
Baca Juga: Lirik Lagu Kali Kedua - Raisa, Jika Wangimu Saja Bisa Memindahkan Duniaku, Apalagi Cintamu
5. Untuk cabe rawit domba merah, buang tangkai dan kemudian cuci bersih. Kemudian, iris kecil-kecil.
6. Ambil daun bawang dan cuci bersih. Lalu, potong-potong ukuran kecil. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak yang cukup untuk menggoreng terong.
7. Jika sudah panas, goreng terong sampai layu dan kecoklatan. Pastikan untuk membolak-balikkannya juga. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Pindahkan minyak goreng dalam wajan dan sisakan sedikit. Masukkan irisan bawang merah dan cincangan bawang putih. Tumis sampai harum.
9. Jika sudah harum dan berwarna kecoklatan, tambahkan irisan cabe dan potongan daun bawang. Tumis lagi.
10. Setelah itu, masukkan garam secukupnya dan terong yang sudah digoreng tadi. Jika sudah tercampur rata, cek rasa.
11. Kalau ada rasa yang kurang, tambahkan bumbu yang sesuai. Jika dirasa sudah matang, matikan api dan angkat.
