Network
Baca Juga: Super Renyah! Modal Bihun Bisa Jadi Cemilan Gorengan Hits ala Street Food Korea untuk Ide Jualan
5. Lanjut, siapkan mangkuk kecil, masukan 4 sdm tepung terigu, 150 ml air, dan ¼ sdt garam, aduk hingga adonan tercampur rata.
6. Setelah itu, ambil 1 sdm adonan ubi ungu atau sesuai selera, lalu bentuk adonan ubi ungu menjadi agak lonjong.
7. Selanjutnya, lubangi adonan di bagian tengah, lalu masukan selai coklat secukupnya, tutup lubang dengan rapat agar selai tidak bertaburan.
8. Setelah itu, siapkan kulit lumpia secukupnya, letakan adonan ubi yang telah diisi dengan selai di atas kulit lumpia, olesi pinggiran kulit lumpia dengan cairan terigu.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Rumahan Ini Enak Banget, Bumbunya Pas, Pedas dan Manis Cocok Buat Ngabisin Nasi
9. Lalu gulung kulit lumpia, dan pada sisi kanan dan kiri kulit lumpia dapat dipelintir hingga berbentuk seperti permen atau bebas sesuai selera.
10. Selanjutnya, panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng, masukan lumpia isi ubi, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
11. Siapkan piring saji, pindahkan lumpia isi ubi ke dalam piring, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati.
12. Jika untuk ide jualan, kemas lumpia isi ubi dengan mika plastik atau box karton agar lebih mewah.
