Network
150 ml air
1/4 sdt garam
52 lembar kulit lumpia
100 gr selai coklat
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Beberuk Terong Khas Lombok, Pedas dan Asemnya Cocok Buat Ayam Bakar Taliwang
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kg ubi ungu, kupas kulitnya, potong menjadi kecil-kecil lalu cuci bersih, buang air cucian, dan tiriskan.
2. Setelah ditiriskan, masukkan ubi ungu ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 20 menit atau hingga lembut.
3. Selanjutnya, siapkan blender atau chopper, masukan potongan ubi yang telah direbus tadi, lalu haluskan hingga kalis.
4. Kemudian, siapkan wadah, masukan ubi ungu yang sudah kalis dan masukkan 100 gr gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
