Network
Cara Membuatnya:
1. Potong-potong 1 papan tempe. Potong tipis-tipis.
2. Siapkan mangkok. Masukkan 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, dan 1 sdt garam.
3. Tambahkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt baking powder, dan 1/4 sdt lada atau merica bubuk.
4. Aduk-aduk bahan dan bumbu adonan kering tersebut hingga tercampur rata.
5. Tuang 300 ml air. Masukkan sedikit demi sedikit sembari diaduk supaya tepung tidak menggumpal atau bergerindil.
6. Apabila semua air sudah masuk dan tepung beserta bumbu lainnya larut. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong.
