Network
75 gram tepung terigu
110 gram gula pasir
1 sdm coklat bubuk
½ sdt pemutih makanan
Cara Membuat:
1. Pertama siapkan panci. Tuang 450 ml santan (1/2 buah kelapa datau 3 saset santan instan). Beri juga daun pandan dan ½ sdt garam.
2. Nyalakan api dan aduk terus sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan api. Diamkan sampai dingin.
3. Siapkan wadah bersih. Campur 75 gram tepung tapioka, 75 gram tepung terigu, dan 110 gram gula pasir. Aduk sampai rata.
4. Kemudian, tuang santan yang sudah dimasak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Nanti akan menjadi adonan kekentalan sedang.
