Network
16. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 150-160 derajat Celcius selama 15-20 menit api atas bawah atau menyesuaikan dengan oven masing-masing.
17. Jika permukaan cake sudah berwarna kecoklatan sempurna, itu artinya cake sudah matang.
18. Setelah cake matang, angkat biarkan sekitar 2-3 menit lepaskan cake dari kertas baking dengan hati-hati.
19. Pindahkan cake ke cooling rack dengan posisi terbalik biarkan sampai dingin dan kulit cake menjadi lentur.
20. Untuk topping-nya, siapkan wadah masukan 170 gr whipped cream cair yang sudah didinginkan dahulu.
21. Tambahkan gula pasir, dan mix menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
22. Mix sampai mengental, creamy dan padat.
23. Jika sudah, masukan dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya, masukkan lagi ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit berukuran 6 gerigi.
