2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
Tahu kosong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukkan semua bumbu ke dalam chopper. Haluskan hingga benar-benar harus dan tambahkan daging ayam dan udang. Haluskan lagi.
2. Belah tahu kosong jadi 2 bagian, kemudian dibalik sisa isinya tahu dan campur ke adonan daging.
3. Isi adonan ke tahu yang sudah dibalik dan lakukan hingga habis. Setelah itu, simpan di penyimpanan freezer.
4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak. Goreng hingga tahu berubah jadi kecoklatan. Setelah itu, bisa langsung angkat dan sajikan di piring saji.