Cara membuat:
1. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar dan 2 buah wortel ukuran besar, kemudian kupas kulitnya dan potong dadu, rendam dalam air, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 2 buah daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil atau halus, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, kemudian geprek dan cincang kasar, sisihkan.
4. Lanjut siapkan 3 buah sosis, kemudian lepaskan kulit pelapisnya, potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
5. Lalu, siapkan air mendidih, masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong, rebus selama 5-10 menit atau hingga lembut, lalu angkat dan tiriskan.
6. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
7. Setelah harum, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt saus tiram, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt gula pasir, dan 1/4 sdt merica, aduk hingga tercampur rata,