Bumbu Halus Khas Lombok:
- 10 -15 butir bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe merah kering rendam air sebentar angkat tiriskan
- 5 atau 10 buah cabe rawit merah, sesuai selera saja
- 1 buah tomat sedang, kalau tomat besar pakai ½ saja
- 1,5 buah air jeruk nipis
- 1 sdt garam (dirasa sesuai selera)
- 1 sdt terasi
- 2 sdm gula merah