Resep Terong Raos Khas Sunda, Gurih dan Anti Lembek, Tambahkan Nasi Langsung Jadi Lauk Favorit Keluarga

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

Langkah-Langkah Membuat Terong Raos Khas Sunda yang Gurih:

1. Untuk membuat terong raos khas Sunda pertama Anda rendam terong terlebih dahulu dengan air dan garam agar tidak berubah warna, lalu tiriskan.

2. Kemudian Anda siapkan tepung bumbu serbaguna, lalu tuangkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Bukan Puding, Ini Olahan Simple Santan Susu dan Pandan Super Enak, Cemilan Legit Segar Banyak Digilai Orang!

3. Selanjutnya Anda tuangkan air sedikit demi sedikit saja sampai merata dan kental.

4. Setelah itu Anda ambil terong raos yang sudah ditiriskan, lalu lumuri terong raos dengan adonan tepung.

5. Kemudian Anda panaskan wajan dengan minyak banyak di api yang sedang.

6. Selanjutnya goreng terong raos hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.