Resep Mie Goreng Rumahan yang Tak Kalah Enak dari Buatan Abang-abang, Cemilan Favorit Saat Lapar di Malam Hari

1. Siapkan panci, tuang air secukupnya, lalu panaskan hingga airnya mendidih.

2. Setelah airnya mendidih, masukkan 2 keping mie kering, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan mie di wadah terlebih dahulu.

3. Siapkan blender atau chopper, lalu masukkan ½ sdm lada butiran, 5 butir kemiri sangrai, 6 buah bawang putih, dan air sedikit, blender sampai bumbunya halus, sisihkan sementara.

4. Siapkan 100 gram daging ayam dan 100 udah kupas, lalu potong-potong menjadi kecil, sisihkan ke dalam wadah.

5. Iris-iris 4 siung bawang merah, potong serong 3 buah cabe merah besar, iris tipis 1 buah wortel, kol secukupnya, dan daun kucai atau bisa diganti dengan daun bawang, sisihkan.

6. Siapkan dan panaskan minyak goreng sedikit di wajan, lalu masukkan 2 butir telur ayam, goreng orak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan ke piring.

7. Pada wajan yang sama, panaskan lagi sedikit minyak, lalu masukkan dan tumis irisan bawang merah sampai matang dan harum.

Baca Juga: Cemilan Cantik Ini Cuma dari 5 Bahan Ekonomis, 1 Resep Jadi 25 Cup, Jadi Ide Jualan Ternyata Laris Banget!

8. Masukkan bumbu yang sudah diblender halus tadi, aduk-aduk sampai tercampur dengan tumis bawang merah, masak sampai matang dan harum.

9. Masukkan potongan cabe merah, aduk-aduk lagi dan tumis hingga layu.