Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit. Tumis sebentar.
6. Bumbui dengan ½ sdt garam, 1 sdt gula, penyedap secukupnya, dan sedikit merica bubuk. Tumis kembali semua bahan.
7. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan 1 sachet saus tiram, 1 sdm kecap asin, dan 2 sdm kecap manis.
Aduk kembali hingga tercampur rata dan masak sampai mendidih.
8. Kemudian, masukkan telur yang telah di ceplok. Aduk kembali sampai tercampur rata.
9. Masukkan daun bawang yang telah dipotong kecil. Masak sebentar.
10. Kini telur ceplok kecap siap disajikan dengan nasi hangat.
Selamat memasak. ***