Network
6. Ambil secukupnya adonan udang dengan sendok makan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan sedang atau sesuai selera.
7. Setelah selesai dibentuk, lalu celupkan adonan bola-bola udang ke dalam adonan tepung basah, lumuri sampai merata, gulingkan ke tepung panir, sisihkan.
8. Setelah semua selesai, lalu bola-bola udang ini bisa didinginkan di dalam kulkas.
9. Siapkan dan panaskan minyak yang cukup banyak di dalam wajan, lalu masukkan bola-bola udang dan goreng hingga matang merata serta garing.
10. Lakukan proses menggoreng bola-bola udang ini sampai selesai.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan bola-bola udang.
12. Kemas dengan plastik bola-bola udang dan beri saus sambal.
Selamat mencoba. ***
