Network
Bila motifnya sudah kelihatan, potong-potong adonan tepung tapioka tersebut menjadi potongan kecil.
Baca Juga: Pisang Kematangan Disulap Jadi Dessert Cantik dan Mewah Tapi Ekonomis, Dimakan Dingin Lebih Enak
Usahakan potongannya kecil karena nantinya juga akan mengembang bila direbus. Taburi dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain saat direbus.
7. Selanjutnya adalah siapkan panci yang berisi air rebusan. Panaskan air tersebut. Bila sudah mendidih, masukkan adonan tepung tapioka tadi.
Rebus hingga matang dan mengapung. Bila sudah mengapung, angkat dan langsung masukkan ke dalam air es agar tidak saling menempel juga, ya.
8. Setelah itu, siapkan panci lain. Masukkan gula pasir, garam dan vanili cair. Aduk-aduk sebentar. Lalu, masukkan air kelapa muda.
9. Tambahkan juga santan kental. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan sebentar.
10. Kemudian, keruk daging kelapa muda. Lalu, potong-potong daging kelapa muda tersebut. Lalu, masukkan ke dalam panci yang berisi adonan santan tadi.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Tanggal Tua Ala Anak Kos, Bahan Cuma Tahu dan Telur Bisa Enak dan Bikin Ngiler!
Masak di atas kompor menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Bila sudah mendidih, masukkan adonan tepung tapioka yang sudah direbus tadi, ya.
