Network
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan panci. Lalu, isi dengan air. Panaskan air tersebut hingga mendidih.
2. Sembari menunggu airnya mendidih, kita siapkan wadah lain. Masukkan 100 gr tepung tapioka ke dalam wadah tersebut.
Jadi, tepung tapioka yang 200 GR itu dibagi dua, ya masing-masing 100 gr.
3. Setelah airnya mendidih, tuang air mendidih tersebut ke dalam tepung tapioka secara bertahap agar tidak kelembekan.
Aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonannya jadi kalis, alias mudah dibentuk. Bila sudah kalis, bungkus adonan dengan plastik agar tidak kering. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya adalah siapkan lagi wadah lain untuk sisa tepung tapioka tadi. Lakukan hal yang sama pada adonan kedua ini. Namun, air mendidihnya diberi pewarna taro agar berwarna.
Untuk pewarnanya ini boleh diganti dengan warna lain, ya sesuai selera. Bila adonan tepung taro sudah tercampur rata, bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian.
5. Dibentuk memanjang, ya. Lakukan hal yang sama pada adonan tepung tapioka tanpa warna. Setelah dibentuk memanjang, ambil adonan tepung tapioka berwarna dan tidak berwarna tersebut.
6. Lalu, lilitkan satu sama lain atau pelintir kedua adonan tersebut hingga menyatu sambil ditekan sedikit sehingga membentuk sebuah motif.
