2. Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus kerang dara sebentar. Setelah itu, angkat dan kupas cangkangnya yang kosong.
3. Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, jahe, bawang bombay, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
4. Larutkan fiber crème dengan air hangat, lalu tuangkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan bumbui dengan garam, gula, lada.
5. Masak hingga kuah mengental. Masukkan kerang dan telur, lalu aduk-aduk hingga matang.
6. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan di piring saja andalan.
Kini hidangan mewah dari olahan kerang dara siap untuk disantap bersama keluarga. Sajian praktis ini akan sangat nikmat jika ditambah dengan nasi putih.
Inilah resep hidangan mewah dari olahan kerang dara, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba!***