Network
12. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, kukus dulu loyang selama lima menit. Kemudian, tuangkan 125 ml adonan warna putih ke dalam loyang.
13. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih lalu kukus adonan pertama selama lima menit. Jika sudah lima menit, tuang 125 ml adonan warna putih lagi. Kukus kembali selama lima menit.
Pastikan sebelum menuang adonan ke loyang, aduk dulu. Setelah dituang juga, ratakan agar gelembung udaranya hilang.
14. Lakukan proses yang sama hingga mangkok terakhir. Khusus untuk adonan yang paling akhir, adonan dikukus selama sekitar 25 hingga 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan
tunggu dingin.
15. Pastikan untuk mengeluarkan adonan saat kue lapis ombre sudah dalam keadaan dingin karena saat masih panas atau hangat teksturnya sangat lengket.
16. Keluarkan kue lapis ombre dari dalam loyang dengan cara dibalik ke talenan yang sudah dibungkus plastik. Potong-potong dengan pisau yang sudah dilapisi plastik sesuai selera.
Sebagai ide jualan, kamu bisa mengemas kue lapis ombre yang cantik dengan plastik OPP. Cocok sekali menjadi cemilan isian snack box arisan. Selamat mencoba!***
