250 gram tepung tapioka
1 liter santan
Sejumput garam
1 tetes perisa vanila
Secukupnya pewarna makanan hijau muda
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu masukkan 250 gram gula pasir ke dalam wadah besar. Tambahkan 200 gram tepung terigu dan 250 gram tepung tapioka.
2. Tambahkan sejumput garam lalu tuangkan satu liter santan secara bertahap sambil adonannya diaduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Sampai dituangnya santan terakhir, terus aduk-aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.