Network
6. Apabila campuran singkong dan mentega sudah halus, pindahkan ke sebuah nampan. Pakai sarung tangan atau cuci bersih tangan, gunakan untuk membentuk adonan bulat memanjang.
7. Kemudian, bagi adonan menjadi empat bagian. Ambil satu bagian dan tetesi dengan dua tetes pewarna makanan ungu. Uleni sampai tercampur rata warnanya.
8. Ambil satu bagian adonan dan tetesi dengan tiga tetes pewarna makanan ungu lagi. Uleni sampai tercampur rata warnanya dengan warna ungu yang lebih gelap.
9. Ambil satu bagian adonan dan tetesi dengan lima tetes pewarna makanan ungu. Uleni sampai keluar warna ungu yang jauh lebih gelap.Untuk satu sisa bagian, biarkan original.
10. Kemudian, satu bagian warna ungu paling tua digilas memakai rolling pin sampai ketebalannya dua hingga tiga cm. Rapikan agar membentuk kotak.
11. Lakukan proses yang sama pada sisa tiga bagian adonan lainnya. Lalu, susun dari yang paling bawah adalah warna original, ungu paling muda, ungu biasa, dan ungu paling tua.
12. Rapikan pinggirannya dan pastikan saling menempel erat satu sama lain. Lapisi pisau memakai plastik dan potong-potong getuk ombre sesuai selera.
Sebagai ide jualan, kamu bisa mengemasnya dengan plastik OPP dan diberi stiker. Bisa juga dikemas dengan wadah dari bahan mika.
Rasa dari getuk ombre ini cenderung gurih dan legit dengan sedikit rasa manis. Mengingat tidak ada tambahan gula dalam resepnya. Cocok untuk cemilan sambil minum kopi. Selamat mencoba!***
