Network
6 butir kemiri
1,5 sendok makan garam
1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
1/4 sendok makan merica bubuk
Baca Juga: 12 Manfaat Biji Mahoni dan Efek Samping yang Harus Diwaspadai
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kilogram ayam kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci kembali lalu tiriskan dan sisihkan sebentar di dalam panci.
2. Ambil daun bawang dan potong-potong sesuai selera lalu ambil juga daun kemangi dan pisahkan daun dengan batang. Sisihkan.
3. Selanjutnya, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 ruas kunyit, 1 ruas jahe, dan 6 butir kemiri ke dalam chopper atau blender.
4. Tuangkan sedikit air untuk mempermudah saat menghaluskan bumbu tersebut menggunakan coper atau blender. Nyalakan chopper atau blender lalu tunggu hingga bumbu benar-benar halus.
